经典再现：酥爆炸蛋黄酥

真的是很酥很酥
做20个用了半天时间，蛋黄是菜场买的现嗑的，豆沙是顺南低糖豆沙，甜度刚好
20个里爆了四五个豆沙，可能包得不够牢
下次再练练手法
老师的快速出膜出膜法很好用

2020-02-04