堂妈小厨——酥皮绿豆饼

绿豆馅自己弄的没脱皮的绿豆……家里没有电饼铛，用平底锅烙了几个，不知道是皮太厚了还是包的手法有问题，平底锅烙不透～又换了烤箱烤，特别起酥，就是样子不太像绿豆饼了！后来总结了一下，先用平底锅，再进烤箱，样子味道应该都不错

2020-02-04