早餐•2020年2月4日

特殊时期，最自己比较实际的关怀是好好吃饭，按时吃饭，尽量营养全面，保持心情舒畅。西餐胃又跑出来了，所以今日早餐奶油菌菇意面。关于搭配的汤，过了一碗，结合库存想到的是鱼丸汤。起来先处理花菜，切块浸泡，再烧一锅水，待水沸加一勺盐，再下一把意面，大概10分钟左右就熟了。期间可以准备其他食材，处理虾仁（黑胡椒腌一下），香菇培根切片，芹菜切丁，鱼丸对半。煮一面再起了口平底锅，下黄油植物油，虾仁培根翻炒后加香菇（香菇容易吸油），最后加面。之前的意面都加淡奶油，味道上确实很香，吃多了容易腻。这次用了leggos的奶油意面酱，调和的有欧芹了，加两大勺（视个人口味）进去反复翻拌意面，火可以小一点，再加一点盐，总体还是要咸口一点，就可以关火了。装盘后一点芝士碎，欧芹和黑胡椒，香喷喷又好看，非常满足。#早餐•2020年2月4日#  #奶油培根🥓蘑菇意面🍝#

2020-02-04