2020年02月03日

怎样才能做出媲美饭店口感的小龙虾尾呢？ 要想自己在家里做出外面饭店的口感你要掌握这个秘方！快来跟着我一起来学做吧(^_^)
1⃣️热锅冷油，小火煸炒花椒，干辣椒，油量要比平常炒菜多一些，然后加入两勺辣酱（我吃不惯豆瓣酱那个味道所以用的韩式辣酱，按照个人口味选择来放噢）炒出红油再加入葱姜蒜爆香锅底。
2⃣️一勺蚝油，两勺生抽，半勺糖，适量盐，适量鸡精（勺子是家用汤勺），转大火放入龙虾爆炒两分钟。
3⃣️香叶➕半罐啤酒，水量大概盖住龙虾尾即可，转中小火盖上盖子焖五到十分钟，撒点十八香，大火收汁，出锅～

2020-02-03