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Custard酱 做过

黑麦吐司 70%黑麦 波兰种

替换了一部分黑麦,加了一把蔓越莓
上火略高皮有点厚,入炉的面团太多,有点沉积,不过黑麦经过长时间发酵口感不是很明显了,整体很松软

2020-02-03