佛系烘焙酸奶蛋糕

记录下这次的蛋糕，自制酸奶135g，低粉30g，糖24g，鸡蛋2个，一边预热一边做蛋糕，我家烤箱温度偏高，预热是180，后面按楼主说的160度10分钟左右低到上火140，下火120，20分钟后改上下火90度，终于没有布丁层了但有轻微开裂，但比之前因为上火太猛而很快就焦点好多了，这次也不用盖锡纸，反正家里最近也没有，😄 #戒不掉的甜#  #下午茶# 微甜， 下次可以再加点糖

2020-02-03