黑麦吐司 70%黑麦 波兰种

方子不错很细致。就是一次发酵没时间了 放冰箱一晚第二天才烤的 好像膨胀力不行 二发到9分满 结果烤的时候一点没长高。黑麦口感肯定比普通面粉硬和糙 但是也好吃！

2020-02-03