桃酥普通面粉～超简单零失败（老式）

按照原方子做的，做出来的确很酥，但真的又油又甜，是那种整个被油浸透了的状态，吃一片能顶一上午加半顿中午饭的那种感觉，所以我感觉家里做真的要减糖减油。另外，方子的第一步是蛋黄+糖+油混合均匀直到糖化，我感觉直接三个混合糖基本不可能化，我坐在开水盆里都没搅化。可能蛋黄先和糖混合均匀再加油会好一点。

2020-02-03