2020年02月03日

两人份的烤冷面
下厨房买的冷面套装（包含酱和烧烤料）
准备香菜，洋葱，鸡蛋，火腿肠，醋，水，油
步骤1:锅热了，薄油下锅，放入冷面皮，和鸡蛋，鸡蛋要打散，
步骤2:转小火翻面刷酱，放入洋葱碎和香菜碎，再加入火腿肠，适量喷点水和醋，防止冷面皮的边边变硬，
步骤3:撒烧烤料卷好出锅，开吃

第一次做注意三点，第一翻过面要转小火，第二先刷酱后撒料，第三水和醋放在冷面皮和锅之间，别撒上面，这样冷面皮是干的，不粘

2020-02-03