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食谱 小老鼠与黄色芝士的CP应该是不会错#晚餐•2020年2月2日#
食材准备：
黄色面团：
面粉：100g
南瓜：80
酵母：2g

白色面团：
面粉：100g
水：70g
酵母：2g

红色面团：
红曲粉：1-2g
取一部分白色面团揉均匀。

1.面团揉好，等待发酵，大约发酵到1-2倍大就可以开始做啦！
2.首先给黄色面团排气，白色和红色面团可以放入冰箱，减缓发酵速度。
3.面团擀成均匀的厚度。用模具印出2020的样子，做成芝士的样子，需要一个小吸管，随意的戳几个洞洞出来就可以了。
4.转移到蒸笼当中，等待二次发酵，随后准备上锅蒸，大约8分钟左右，完全熟透就可以啦！
5.白色的面团排气，一定多多的揉透面团，这样蒸出来的小老鼠会非常的光滑。小老鼠的身体要揉成一头尖尖的形状，身体胖嘟嘟的。
6.制作出小耳朵。沾一点点水，就可以轻轻的粘在身体上了。
7.二次发酵完毕之后，上锅蒸，大约10分钟左右，完成熟透就可以啦！
8.用巧克力点缀上小老鼠的鼻子和眼睛，还有粉粉的红脸蛋。

“妈妈，实在是太喜欢小老鼠了，我要用我的相机把它们拍下来！”还要我帮忙准备平时美食摄影的餐垫和餐巾，像模像样的开始拍照！趁着女儿拍照，赶快抓拍几张有趣的瞬间。哈哈，别看人儿不大，一本正经的样子有点逗！

2020-02-02