发酵原味油果子

水量减了10g，揉面的时候并不是很粘。发酵的时候还刻意洒了干粉在底下，结果还是粘得不成样子……拿不起来只能硬拿了。口味的话，咸了一点。然后口感就像是自己家炸的面粉饼子，只是要蓬松一点而已……

2020-02-02