2020年02月02日

保留节目，每次都没让我失望
我的模具是23cm*10cm宜家的。
所以，我更改配方如下：
1，奥利奥饼干碎100g，黄油30g，做蛋糕底
2，cream cheecse 200g，黄油26g，淡奶油134g，酸奶油或者酸奶4大勺，砂糖53g，蛋黄2个半，玉米粉1大勺半，柠檬汁1大勺。
3，上下火140度，烤50分钟，转上火190度烤10分钟，室温放凉，冷藏5个小时后脱模。非水浴法烤制。

2020-02-02