2020年02月01日

简单好做，我家都用的擦丝器，表皮都提前刮掉。老人牙口不好的人都可以吃。可适用于胡萝卜，青萝卜，土豆（擦丝儿后需要多冲几遍水），可以单炒可以胡萝卜➕白萝卜，胡萝卜➕土豆，青白萝卜。
热锅放油，油可以多一点点，放葱花，炒香后放各种丝儿，炒到半软阶段少量生抽，多了颜色会重些，尝尝味道。适量放盐（我家口味都淡），炒出来就是淡淡盐味儿还有萝卜的甜味，胡萝卜土豆多炒一会儿，胡萝卜可以炒出红油。白萝卜熟软更快些。老妈传授滴

2020-02-01