蒜蓉龙虾尾

看了好几个菜谱有改动              
1.水烧开放姜片、料酒、虾尾，水开焯一分钟。
2.锅中放油，油热放姜片葱小段放虾尾炒一会放料酒再翻炒几下出锅。
3.再起锅放油，油热放蒜蓉（多多的）炒香放虾尾翻炒几下，放耗油、生抽、白糖、盐、啤酒（淹没虾尾）翻炒盖盖儿煮五分钟，大火收汁出锅。

2020-02-01