2020年02月01日

牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱切块。
牛肉切好装碗，加一勺生粉、生抽老抽适量、料酒两勺腌制约20分钟。
热锅冷油放入姜丝蒜末洋葱爆香，倒入腌制好的肉块炒至变色起锅
倒油放入姜丝蒜末爆香倒入土豆胡萝卜炒香，再加入之前炒好的肉块，加水没过土豆块至水烧开加入咖喱一盒用筷子搅拌均匀后盖上锅盖焖10分钟起锅！也可根据实际情况至收汁起锅！
用烫过的青菜装饰好，米饭装小碗反扣至盘上，盛做好的咖喱牛肉浇上去，摆盘完成！色香味俱全😍

2020-02-01