蒜酱水晶猪肘子，满满的胶原蛋白哦！

没有完全按照菜谱做，因为这边买不到料酒。唯一的缺陷就是放盐了，有点抢味道。
我的调料是带皮蒜一头，姜片四片，洋葱半棵，橙皮若干，炖肉调料包一包

2020-02-01