2020年02月01日

大盘鸡，孩子们都喜欢吃，大盘鸡的做法很简单，把鸡肉沥水备用，葱切段，姜切片，蒜切片，花椒八椒，切半个洋葱，青椒，一个土豆切块备用。锅底倒油烧热放几块冰糖熬制发红放入鸡块翻炒，超值上糖色，在放备好的料，翻炒到鸡肉变色七成熟再到一瓶啤酒，这是在放土豆块，炖至10分钟左右，最后放洋葱和青椒再翻炒一下出锅，简单的搭配。

2020-02-01