自制小米锅巴

建议赢压面机压面 厚薄均匀。我还是压得不够薄，炸出来有点硬了。另外，很多配方要把小米蒸熟，我觉得还是蒸熟比较好，生小米吃的时候太硬了。

2020-02-01