全麦蔓越莓核桃软欧包

#早餐•2020年2月1日#  #烘焙 烘焙#
全麦面包粉300g，牛奶240g，酵母4g，盐2g，蔓越莓30g，核桃30g+

揉好后加入蔓越莓核桃，二发没完全发好时候可以割包，第一次割的有点浅了不明显

上火190℃，下火210℃，预热10分钟。烤箱喷点水制造蒸汽效果，上火180-190℃，下火200℃，烤15-18分钟。10分钟后盖锡纸

2020-02-01