2020年02月01日

面粉中加入鸡蛋、白砂糖、酵母、一点点盐、一点玉米油，搅拌成绪状，不够加温水，揉一下，放几分钟后再揉成光滑面团，发酵二倍大，做成小个的红豆沙馅包子，电饭锅刷少油，包子整齐放入后，再醒发二十分钟，按煮饭键即可，也可表面刷蛋液，颜色更好看，底有点硬脆的，拉丝组织不错，做出有烤箱感，表面很松软，好吃！

2020-02-01