减脂期解馋红薯燕麦蛋挞

鸡蛋1个。牛奶100ml。小红薯3个。即食燕麦适量。没有加糖。是因为我要给我家宝宝吃的。挞皮用红薯蒸熟后去皮然后跟燕麦混合在一起。成团就行。蛋挞液就是牛奶和鸡蛋混合。有炼奶加入炼奶更好。这些量大概做了4个蛋挞。蛋挞液多了我就用另外的碗烤了个小布丁。模具用的是硅胶纸杯蛋糕膜。首先蛋挞底用160度烘烤10分钟让膜成型。然后去膜倒入蛋挞液。上烤箱160度烘烤15分钟出炉。

2020-01-31