软哭～香葱宝包

第一次用烫种，翻倍厨师机搅拌桨，黏手。
水料减20g
16:39搅打面团
17:01一次发酵
18:46松弛
19:21二发
165度风炉17min
20:38出炉
确实非常非常软。好吃！
唯一遗憾 割包翻车

2020-01-31