2020年01月31日

爸爸带娃，妈妈做饼干。
第一次认真做一件事，好好学烘培，培养个人的兴趣爱好。
黄油是放在冰箱冷冻的，北方天冷拿出来融化的慢，用的吹风机，有些融化就放回冰箱冷冻了会，见凝固就拿出来了。
蔓越莓一定要切小一点，做过一次，没有切小，切的时候就开裂了。
看着方子练习，黄油打发是关键哦，我做出来的饼干口感酥脆。
很满意的一次尝试。

2020-01-31