提拉米苏（熟蛋,无吉利丁）+自制马斯卡彭

用买的手指饼干做的很完美
馋提拉米苏很久了，可买不到好吃的，所以年前早早备足了材料回家做。之前用的是生蛋方子很好吃，但是这次疫情买不到可生食鸡蛋了不敢冒险，找了这个食谱，很棒，可以替代生蛋版。加了一点朗姆酒，吃起来多了一点儿香气。
因为好吃加上麦德龙可以补马斯卡彭和淡奶油，所以准备做一份带回老家一起吃，买的手指饼干不足就根据食谱做的，做好后单独吃不错很像只是不脆，但是做提拉米苏感觉饼干口感太厚实了，和买的比还是有差别，可能我某个环节没做好，饼干不够蓬松？#午餐•2020年1月31日#

2020-01-31