不书年 做过 纯奶手撕吐司 家里没有耐高糖酵母,特殊时期又不能出去溜达,所以作死改了配方,用了安琪普通的酵母,能成功真是吐司之神眷顾呀~如果有和我情况一样的小朋友,胆大的可以试一下呀。190克高粉,80克全麦20克糖,因为我的酵母不耐糖不用炼乳,同样因为我可怜的酵母不耐糖。把炼乳的量减少,然后把克数匀到了奶油和牛奶里。减少是因为炼乳稠。50克淡奶油,90克牛奶害怕酵母死掉,所以用了4克剩下的和作者都是一样的这样都好用,说明作者的方子真的好棒好棒! 2020-01-30