晚餐•2020年01月29日

作为一个北方人在家从没有这么吃过鸡蛋，放假太久想念公司食堂美食，自己亲自做了一次，哈哈哈
湘菜铜钱蛋，关键点：鸡蛋用线切割，然后撒上淀粉以防止炸碎和炒碎。
配菜：辣椒是关键（小米辣、杭椒、青椒）
佐料：大葱、大蒜、姜片、料酒、鸡精、盐、香油 #晚餐•2020年01月29日#  #湘菜#

2020-01-30