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中秋2015 做过

魔法年糕~非试不可的新网红来啦

#早餐•2020年1月30日#  方子的量做了18cm圆模和磅蛋糕模各一个。160度中下层烤25分钟后裂顶,于是改为上140下170又烤了40分钟。出炉时,圆形这个表面已烤得厚厚一层了,可中间还是布丁状态。磅蛋糕那个尽管裂开了贯穿两头的大峡谷,可里面也是布丁。底部倒都是软韧口感,总体没受到家人嫌弃,上桌很快被消灭。
也不知道该调温度还是加时间,想不明白前不打算做了。

2020-01-30

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