准备10个蛋挞皮

这个春节在娘家很闲，陪着家人在家循环游想起冰箱里还有些蛋挞皮，但老妈家烤箱被我拿走了，于是换一种方式做。

材料：蛋挞皮10只，2个芒果，一个鸡蛋，些许面包糠，适量玉米油！

操作步骤：1.蛋挞皮去锡纸2.芒果洗干净去核去皮取果肉切丁3.把芒果肉装入去锡纸蛋挞皮中（只能装小半）像包饺子一样捏紧口子4.裹上鸡蛋液再粘上面包糠5. 锅里准备适量玉米油烧至六成热放入裹上面包糠的蛋挞皮，炸至金黄捞出，铺上厨房纸控油！等稍凉即可食用，出锅马上食用会很烫哦！

2020-01-30