花式面包记

下午做了两盘可颂
第一次挑战，最后刷了糖浆，看着不错。
切开检验，失败啦～
半可颂半面包的口感
研究下应该是发酵问题。出现了面包的组织。

突然冬天时间好难掌握
家里换了烤箱，还要慢慢磨合～

#花式面包记#
#折叠再折叠，酥类的诱惑#

2020-01-29