小美版贵州酸辣海椒渣

3百克高筋面粉加入150克水揉成面团比例2：1，揉成面团醒至半小时，洗面然后静止四五个小时，或者冰箱过夜，倒去多余水分，舀一勺面浆蒸煮三分钟。凉后切丝伴佐料。

2020-01-29