晚餐•2020年1月29日

一道不错的下酒菜🍻
1 - 把虾头内脏清理干净，留一点虾皇，沥干水。
2- 虾头里放两瓷勺料酒，一勺盐，一勺胡椒粉，腌制十分钟。
3- 十分钟后，加一个鸡蛋，两到三勺淀粉，搅拌均匀。
4- 油烧至6成热，放入虾头炸至微黄，捞出晾晾。
5- 大火把油烧开，放入虾头复炸，炸至金黄捞出，装盘撒上椒盐即可。#晚餐•2020年1月29日#

2020-01-29