金砖面包－－一个很成功的手撕起酥面包配方

怕太油黄油减半了，但事实是如果你想达到面包店那种手撕包口感的话建议不要减太多了，配方中的糖量不需要减，因为正好，反而喜欢甜食的可以酌情加量，我下次要试试175℃40分钟，这个180℃25分钟对于我的烤箱不够，最后想说一次发酵很方便～

2020-01-28