🍓布丁

0毛孔细腻布丁，我成功啦！嘻嘻！按照多拉美女老师的焦糖布丁配方去掉焦糖做的（但她按照的是小岛老师的配方），但是我家烤箱140℃一小时不凝固，于是虽然水浴都蒸干了，也没加水，换160℃又来了一小时，结果碗装的刚好嘻嘻，罐装的好像进水了不太ok。碗装的完美呀！真正做到0毛孔！当然这一步还是要靠做蛋液的时候轻手轻脚，开餐吧🍴  #🍓布丁#  #下午茶·2020年1月28日#

2020-01-28