原味基础蛋糕卷(小五卷)

好开心！成功啦！
我没合适的烤盘，直接用的烤箱自带盘子，垫的油纸，脱离也还行。
蛋要新鲜，蛋白打发还需要久一点，我家烤箱温度需要低10或者20度左右。
烤箱中有一角蓬得很高，看了下解答说是没拌匀，幸好后面出炉时又消下去了。是很好的方子，味道不错，满意。

2020-01-28