酸奶吐司（100%中种法）可以吃到酸奶的吐司

方子太棒了，吐司做出来很柔软，就像棉花似的，这次用的自制无糖酸奶（没放淡奶油），黄油放了25克，奶味淡了些，发酵超过48小时，有点酸味，本以为面团要要费了，坚持做到最后，效果还是很好。

2020-01-28