2020年01月27日

客家咸鸡粥。🐔
提前将鸡肉上盐腌制，要煮的时候提前拿出来解冻。先洗干净鸡表面的盐，要是鸡肉偏咸，要洗多几次。将鸡切好成块，先放进沙煲煮，之后再放米，煮的时候要适当搅拌，怕米粘底。因为鸡肉煮的有油，鸡肉本身很够味，所以没有放盐和油。#午餐•2020年1月27日#
已经快吃完了，才发现没拍照。😀

2020-01-27