红糖马拉糕（酵母Q韧版）

这次发酵了90分钟
45g炼乳
105g低粉
65g木薯粉
牛奶140g
奶粉25g
两个大鸡蛋（打出来100g蛋液）
一小勺香草精
2.4g泡打粉
20g玉米油

略干了不够甜，但组织非常漂亮！
下次还是用原方子🙈🙈🙈🙈

2020-01-27