羊杂汤

下班比较仓促，分享一下心得
1 别放太多羊杂，会感觉很稠，不喜欢太油的，可以把羊杂里面的脂肪切去一些
2 味道关键是胡椒，买点好的白胡椒味道会更好，可以适当加小米椒
3 香菜一定要最后放

2020-01-27