玛格丽特饼干

玛格丽特饼干
材料：低筋面粉100克，玉米淀粉100克，熟鸡蛋黄2个，盐1克，糖粉60克，黄油100克

软化的黄油中加入盐和糖粉，打发成羽毛状，熟鸡蛋黄过筛加入，拌匀，低筋面粉和玉米淀粉过筛加入拌匀，揉成面团样子，看上去有点干，然后一个个搓圆压扁即可。中层170℃，烤10分钟即可，15分钟有点焦了。

2020-01-25