有恒顺才够味

#午餐•2020年1月24日# 白水煮好鹌鹑蛋，剥壳后，花式切开；粉丝、娃娃菜焯水，哈尔滨红肠稍稍煎一下；根据餐盘形状，最底层摆放粉丝，上面摆放娃娃菜，接着摆放哈尔滨红肠，另两边摆放娃娃菜帮，上面点缀枸杞。蒸锅水开后清蒸15分钟；另调制洋葱、小葱、大葱、杏鲍菇、辣酱、生抽、醋等混合炒香后淋注。颜色多彩，滋味鲜咸，口感丰富。

2020-01-24