Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

材料翻倍做了两个
厨师机揉出膜了，但是没有整个手套的膜
一发大概一个小时，二发50分钟
烤箱设定355F 45分钟，一个开盖，一个盖盖
25分钟的时候发现开盖的已经上色，加锡纸（实在是太香了）最后成品有没有盖子都差不多，长高高的看起来可爱一点

总共耗时五个小时，不容易啊…

2020-01-23