Yajar
做过
2020年01月23日
材料:面粉,猪肥肉,白砂糖,一点点盐,
首先取适量面粉加入适量水,再加少许盐,搅拌成比糊稀比浆稠的状态,然后将肉条放入图二,像图四那样均匀裹上,下入锅中小火炸硬捞出,再裹一层糊,复炸一遍如图七状态捞出,另取一锅或将刚炸过的锅洗净油份,加入适量白砂糖,加入适量水,并没有太严格的标准,爱吃糖就多放,不爱就少放,加热不停搅拌至图八状态后再加热一分钟,倒入炸好的面粉肉条,把糖浆均匀覆盖在面粉肉条上,关火,糖浆渐渐就会变白,就可以出锅了。
2020-01-23