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早餐•2020年1月23日

#早餐•2020年1月23日# 油醪糟~南方人的早点之一,不喜油的,可以省略第一步,直接开水煮鸡蛋、醪糟和汤圆。
步骤结合后面的图看:
1.猪油煎鸡蛋。
2.把煎好的鸡蛋拨到一边,用余油炒醪糟,炒至金黄。
3.加水烧开。
4.提前揉好的糯米粉(超市有卖),搓成小圆粒,下入开水中。
5.煮熟后盛出,撒提前炒熟的花生芝麻碎。
6.条件好的家庭还可以加葡萄干、山楂碎、水果粒之类的。

2020-01-23