皮脆肉嫩水还多的【圣诞烤鸡】

选了只很大的鸡
烤了一个多小时
配菜烤一半就取出来了
配菜没有额外放油，
吸收了鸡烤制出的汁水
简直太棒了
鸡表层没涂黄油
用淡盐水腌制一夜
第二天放调料按摩
最后晾干烤制
皮焦脆肉鲜嫩，超级棒#午餐•2020年1月22日#

2020-01-22