2020年01月22日

手擀面：加两个鸡蛋和面，偏硬，分两份，醒面半小时再揉一下再醒面半小时，擀面切细点
下面：牛腩煮熟晾凉切片，切片牛肉同开水煮，加一个干红椒切圈同煮，下面条，青菜切丝下水同煮，盐，白胡椒粉，少量生抽，鸡精调味，再下两只鸡蛋液，完毕（有咸菜的话可以加点浇头）

2020-01-22