蒜香炒花甲

#晚餐•2020年1月21日#
没有辣椒酱，直接干辣椒，花椒下油锅爆香，
然后下蒜末，姜末，葱花翻炒均匀即可，
下花甲翻炒一下，
然后酱汁（蚝油，生抽，料酒，白糖，一勺开水）
然后水淀粉（是为了让汤汁沾到每个花甲上），
完美出锅～我就尝了两个，都被小孩吃光了～

2020-01-21