超好吃的广式腊肠

看评论不太甜，于是放了1.5倍的糖，依旧不是很甜，可能2倍的话和买来的广式香肠差不多了。还加了点鸡精，感觉白酒多加点也可以。上海太潮湿，连续阴雨，直接烤箱里40-60度风干，烤了12小时，第二天又烤了12小时。基本干了，试吃一下，味道可以，但是和立丰的比有差距 多风干点时候可能会好些。感谢楼主分享方子。

2020-01-21