超简单香香嫩嫩蛋挞液

今天第一次用烤箱，之前一直很担心怕烤箱炸，担心烤不熟或者烤焦，不敢动手，怕是新手都跟我有一样焦虑吧，哈哈😝，听说要用蛋挞练练手，一看到蛋挞液的黑点多起来后就一直盯着看，慢慢看着蛋挞皮一点点变颜色，就焦虑起来，因为手机定时15分钟都快到了，烤箱定时还有七八分钟，方子说烤20多分钟，真怕焦了，温度差不多200，刻度没有那么精准，毛估估的，不好把握，过了一两分钟我就赶紧关了，闷了一会再拿，表皮焦了一点点，撕了一点，味道不错，清淡，没有奶油炼乳什么的，我感觉正好，不会甜腻，里面也熟拉，凝固得刚好，配方不错，就是好像我的展艺蛋挞放6个好像有点勉强，够也够就是不够满一点，我喜欢多点蛋挞。
小朋友超爱吃，跟她说我要做蛋挞的时候，还问我皮买了没有？真是笑死我了，几天前刚拿到烤箱吵着要我做蛋挞，我说没买皮，不能做，现在担心我没买皮？
家里人也说好吃，哈哈，有信心啦，改天再试试。
烘焙之路漫漫其修远兮，吾将上下而求索阿。
成本一元的蛋挞，肯德基卖6.5？太坑了，学会了再也不买啦。

2020-01-20