有嚼劲的秘制肉脯-猪肉脯/牛肉脯

厨房小白的首次尝试，成功！首先，真的真的非常感谢香雨老师的这堂课，让肉脯小吃货们得到了极大满足。而且，香雨老师会课后辅导功课的，有不懂的请教老师，老师都会给出非常专业的建议。爱死老师了，笔芯芯芯芯芯！！！其次，非常推荐大家购买绞肉机！省心省力出效果。马上春节了，饺子的馅料真的分分钟就可以解决掉了。平常吃个肉饼汤也不要太舒服呀！我决定接下来去学Q弹肉丸课，莫名的自信告诉我一定能够成功，哈哈哈哈！再次，我还有小吃货们以及家人都爱厚切肉脯，肉质很Q，有汁水，口感非常棒！大家第一次可以做两种厚度的，我是猪肉脯做的薄片，牛肉脯做的厚片，最后大家吃完好评都给了厚片，嘿嘿嘿，真的是一家人唷，口味都一样！最后呢，喜欢清淡口味的，甚至甜口的，可以减少五香粉以及辣椒粉的克数，辣椒粉要加个0.5g，口感真的会多一个层次！家里不吃辣的小伙伴都能接受！还有就是家里没有味精只有鸡精的小伙伴也不用愁，等量替换就好，我已经帮你们试好口感了，没问题没问题！！！论评价，真的我最强！话痨模式off，下一篇咱们Q弹肉丸见啦！！！

2020-01-19