求助大家，醪糟加水做酒第二天，发现这黑黑的东东，已清理。米酒味道很好。大家说说，米酒能喝吗
2020-01-18
制作过程中有杂菌污染了
2020-01-30
我是把酒曲用水调好，一边抓散糯米饭一边倒酒曲水。最后在瓶底撒一些干酒曲，装入一半糯米饭再撒一点干酒曲最后在表层再撒点干酒曲。做出的酒好甜好甜。
2020-02-02
不能喝了
2020-02-25
可以喝，去掉就可以了。黑色其实就是根霉菌成熟了，酒曲主要成分就是根霉菌
2020-04-19
制作过程中有杂菌污染了
2020-01-30
我是把酒曲用水调好，一边抓散糯米饭一边倒酒曲水。最后在瓶底撒一些干酒曲，装入一半糯米饭再撒一点干酒曲最后在表层再撒点干酒曲。做出的酒好甜好甜。
2020-02-02
不能喝了
2020-02-25
可以喝，去掉就可以了。黑色其实就是根霉菌成熟了，酒曲主要成分就是根霉菌
2020-04-19